März 2010 Umweltbrief.org Kleinbauern machen satt und schützen die Umwelt _______________________________________________ Eine deutliche Absage an Monokulturen: Kleine Bauernhöfe sind laut einer aktuellen Studie von Forschern der University of Michigan der beste Garant für eine optimale Lebensmittelversorgung. Zudem tragen solche klein strukturierten Betriebe viel zum Erhalt der Artenvielfalt bei. Ivette Perfecto und John Vandermeer berichten im Wissenschaftsmagazin PNAS, dass es die Kleinbauern in Sachen Produktivität mit industriellem Ackerbau aufnehmen können. Bäuerliche Familienbetriebe sind eher in der Lage, nachhaltige Strukturen aufzubauen und danach zu handeln als die industrielle Landwirtschaft mit großen Monokulturen für Zuckerrohr oder Soja. Die einzige Chance sieht der Wiener Humanökologe und Umweltethiker Peter Weish in einer vielfältig, lokal angepassten kleinräumigen Form der Landwirtschaft. "Diese ist in der Lage, im Einklang mit biologischer und kultureller Vielfalt die Ernährungsbasis der Menschen zu sichern. Weltweit wächst die Einsicht, dass die Zukunftsfähigkeit der Landwirtschaft nur auf dem Weg der Ökologisierung möglich ist." Mehr bei http://www.pressetext.de/news/100223027/kleinbauern-machen-satt-und-schuetzen-umwelt http://www.boku.ac.at Wilde Obstbäume, Beeren und Sträucher kartiert ______________________________________________ Es gibt etliche Obstbäume, die entweder niemandem gehören oder vom Besitzer nicht abgeerntet werden können. Und warum sollen die Früchte unter dem Baum verfaulen, während viel Obst chemisch behandelt wird, um weite Transportwege zu überstehen? Nach diesem Motto haben sich die "Mundräuber" nun aufgemacht, das Angebot wilder Beeren und Kräuter, herrenloser und vom Besitzer zum Ernten freigegebener Obstbäume sichtbar zu machen. Die Website besteht aus einem Textteil und die MundraubMap bei http://www.mundraub.org Holz hat positive Wirkungen auf die Gesundheit ______________________________________________ Die Ausstattung eines Raumes mit Holz hat positive Wirkungen auf die Gesundheit – das behaupten Forscher des Institut für Nichtinvasive Diagnostik am Forschungszentrum Joanneum. In einer einjährigen Pilotstudie in einer Schule konnten sie zeigen, dass das Herz in einer Holzumgebung ruhiger schlägt und durch geringeren Stresslevel besser vor Überbelastung geschützt ist. Vliestapeten sind allerdings dekorative Luftverpester. Mehr bei http://www.eco-institut.de/e9579/e43110/e43111/news43263/index_ger.html http://www.eco-institut.de/e9579/e43110/e43111/news43208/index_ger.html